Ristoranti sardi a Roma
E' sempre interessante recarsi in ristoranti che si dedicano a una particolare tradizione regionale italiana. La cucina sarda, ad esempio, propone piatti prelibati a base sia di carne che di pesce, tipici alimenti che variano in base al territorio stesso, montano e marittimo allo stesso tempo.
A Roma ci sono moltissimi ristoranti sardi dove è possibile assaporare piatti tradizionali, dolci, formaggi, pane carasau e il rinomato mirto.
Ristorante sardo a Roma con sede in centro, in Via del Malpasso, è Il Drappo che offre un vasto menù sia di terra che di mare.
C'è poi l'Hostaria Mamutones situato in Piazza Monte Gennaro e attivo dal 1978. E' possibile gustare gnocchetti sardi, piccoli ravioli a base di ricotta e spinaci, ricchi antipasti e molti piatti a base dicarne tra i quali il porceddu.
Ristorante sardo a Roma, nato nel 1982, è Il Garigliano, che si trova nel quartiere Coppedè, zona Trieste-Parioli. È gestito dalla famiglia Carcangiu e propone piatti a base di pesce crudo, nonché ricette tradizionali.
C'è infine L'Ostrica, aperto dal 9 luglio del 1992, locale allestito in un vecchio casale con giardino e parcheggio in via Tuscolana, che è specializzato in piatti tutti a base di pesce.
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