Ristoranti tipici a Roma: riscoprite la cucina romana Vivete a Roma ma non avete ancora mai provato la sua cucina tipica, oppure siete in visita e volete apprezzare uno dei tanti piatti che avete solo sentito nominare? In questi ristoranti tipici di Roma potrete rimediare a queste lacune e gustare specialità prettamente romane.
La Cisterna
Ristorante di Trastevere che propone un menù fatto di cucina tipica romana. Ha un’antichissima tradizione e, dopo aver gustato prelibatezze come i bucatini all’Amatriciana o i saltimbocca alla romana, è possibile visitare i sotterranei dove si trovano alcuni reperti storici e culturali il pozzo (ovvero la cisterna) che da il nome al locale.
Via della cisterna, 13
Tel. 06-58.125.43
Roma
Papà Giovanni
Situato nel centro storico di Roma (nei pressi di Piazza Navona), questo ristorante si affida ad una cucina prettamente romana con inventiva e fantasia internazionale di arte culinaria. Tra i piatti tipici spiccano le specialità al tartufo, mentre la cantina offre quanto di meglio c’è in campo internazionale in fatto di vini.
Via dei Sediari, 4
Tel.(06)68804807
Roma
Il Corvo Allegro
Un piccolo eden verde, lontano dal traffico e dallo smog, a pochi km dal centro di Roma: trascorrere una serata al Corvo Allegro è il modo migliore per gustare tutti i sapori della cucina tradizionale e genuina. L'ambiente è caldo, accogliente e rustico. Il menu è un lungo elenco, trattati con amore e passione: la carne cotta alla griglia o in pietra, il pesce fresco, pizza cotta nel forno a legna.
Via Italo Piccagli c/o Seven Hills Village
TEL 06-30362751 Roma
Betto e Mary
Ristorante in cui la cucina tipica romana trionfa in tutto il suo splendore. Già dall’atmosfera si percepisce il carattere genuino del locale e quando si mangia una delle molte specialità della cucina non rimangono più dubbi.
Via dei Savorgnan 99
06-45421780 Roma
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